榨油机控制要注意以下几项： (1)榨油机的电动机电流应该控制在3A左右。如果榨油机在运转时电流出现过高情况，我们应该立即停机进行检查，调整机器问题后再词进行开机，进行空载运转。 (2)空载正常后，备好50kg左右的菜籽或黄豆，准备投入进料斗。注意:开始压榨时我们不能放料过快，如果进料过快就会出现榨膛内压力突然增加情况出现，从而导致榨螺轴转不动，造成榨膛堵塞，情况严重着可以造成榨笼，这就会引起重大事故。因此开始压缩时，进料应均匀缓慢地投入进料斗，使榨油机进行跑合。
油菜籽榨油机设备顾名思义主要就是压榨油菜籽的榨油设备，全自动上料榨油机，如果是开榨油坊，那么需要购买的机器有：油菜籽榨油机，油菜籽清理筛，油菜籽炒料机，油菜籽吸料机等。
如果是油厂采购，设备就更多了，因为油厂采购榨油机设备是要求自动化程度比较高的，要求尽量少用人，多用自动化机械，做到洁净车间，保证食用油的健康卫生。
榨油设备：可以简单的将需要的设备分为三类，自动上料榨油机订购，其一，物料预处理设备；其二，自动上料榨油机，榨油设备；其三，毛油处理设备。这些设备我们下面会简单介绍。
人工：一般来说，经营一家油作坊，根据生产规模不同，1-3人就能忙的过来。
场地：20平左右即可，有独立门面，等后期发展好了，可以考虑租仓库，扩大规模等。
用电：需要申请380V三项电。申请三相电需要营业执照，申请单位：当地供电局 或 由物业公司代办。
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